秋の味覚で日本らしいフルーツと言えば「柿」です。 古来より甘味として親しまれてきた柿は、秋の到来を告げる美味し…

敬老の日は、日ごろお世話になっているおじいちゃんおばあちゃんへ感謝を伝える絶好の機会です。 中学生ともなれば、…

敬老の日は、おじいちゃんやおばあちゃんを祝う為に、ちょっとしたホームパーティーを開く事も多いと思います。 また…

独特の食感と自然な甘みが特徴の干し柿って美味しいですよね。 古くから伝わる、伝統的な保存食というイメージがあり…

秋の到来を告げる季節の果物「梨」。瑞々しく、独特の甘さで子供から大人まで、梨が大好きという方も多いと思います。…

干し柿を作っている親戚や知り合いがいると、思いがけず大量に頂く事がありますよね。 保存食のイメージがある干し柿…

歯切れのよい食感が楽しめる「れんこんのきんぴら」は、常備菜として良く作るご家庭も多いと思います。 しかし美味し…

シャキシャキとした歯触りが特徴のれんこん、炒めたり煮物にしても美味しいですよね。 そんなれんこんですが、お料理…

道の駅や、最近ではスーパーでも見かける事がある「泥付きれんこん」ですが、パック売りよりも美味しそう思えて買う方…