さつまいもの皮は栄養満点!皮ごと食べるときの洗い方や栄養を逃さないレシピは?
果物や野菜には「皮ごと」食べられる物も多く、大抵の場合は皮ごと食べた方が栄養価が高い!と言われています。 秋の…
果物や野菜には「皮ごと」食べられる物も多く、大抵の場合は皮ごと食べた方が栄養価が高い!と言われています。 秋の…
「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」正岡子規も句に読んだ秋の味覚と言えば「柿」です。 甘くて秋の代名詞とも言える柿で…
秋の味覚で日本らしいフルーツと言えば「柿」です。 古来より甘味として親しまれてきた柿は、秋の到来を告げる美味し…
秋のイベントとしてやっと日本でも定着してきた感のあるハロウィン。 子供がいるとやはりハロウィンの時期は、何かし…
敬老の日は、日ごろお世話になっているおじいちゃんおばあちゃんへ感謝を伝える絶好の機会です。 中学生ともなれば、…
敬老の日は、おじいちゃんやおばあちゃんを祝う為に、ちょっとしたホームパーティーを開く事も多いと思います。 また…
独特の食感と自然な甘みが特徴の干し柿って美味しいですよね。 古くから伝わる、伝統的な保存食というイメージがあり…
秋の到来を告げる季節の果物「梨」。瑞々しく、独特の甘さで子供から大人まで、梨が大好きという方も多いと思います。…
干し柿を作っている親戚や知り合いがいると、思いがけず大量に頂く事がありますよね。 保存食のイメージがある干し柿…
歯切れのよい食感が楽しめる「れんこんのきんぴら」は、常備菜として良く作るご家庭も多いと思います。 しかし美味し…